Blog

Livsnydelse

Fælles for alle indlæg er, at det omhandler noget, der har gjort mig glad. Det kan fx være noget med vin, god mad, mental træning, film, bøger eller alt muligt andet. Hovedreglen er, at det skal være glade og positive indlæg.

BLOGARKIV

Søger du blogoplæg fra før august 2025, kan du finde dem her:

Pauls hundeblog >

Pauls filmblog >

Pauls mad- og vinblog >

Af Paul Lysholdt 14. januar 2026
Ærligt talt har Star Wars universet ikke haft min store interesse før for ganske nylig. Når de to ældste børnebørn, Leo på 9 og Frasse på 11, ønsker sig Lego med Star Wars til jul og hele familien begynder at se Star Wars filmene. Så må farfar træde i karakter 😉Jeg købte et bokssæt med de 9 Star Wars film. Jeg har set dem alle, 9 dage i træk med en film om dagen. Og hov, hvad skete der lige? Jeg blev altså opslugt af universet!
Af Paul Lysholdt 10. januar 2026
Cool Climate Wine Summit 2026 afholdes i denne weekend I Øksnehallen med et imponerende program med 175 stande og 8 master classes. Jeg havde tilmeldt den første Master Class i dag: Cool Climate Sparkling Wines, hvor MW Anne Krebiehl på fremragende vis guidede os igennem 8 mousserende vine. Alle vinene var produceret uden for det (for vores verdensdel) ”traditionelle” bælte mellem 30° og 50° nordlig bredde.
Af Paul Lysholdt 4. januar 2026
Et fantastisk 2025, mit bedste år nogensinde. Det første nytår efter gennemførelsen af MMT, som blandt meget andet har givet mig de stærkeste redskaber til at planlægge mit liv. Som bonus afholdt Rasmus Bagger i går en Nytårs Workshop med titlen ”Skab din bedste udgave af 2026”. Workshoppen var to timers repetition af noget af indholdet på det allerførste modul på MMT-uddannelsen 7.-8. november 2024 og gav en perfekt mulighed for at gennemgå mine planer for 2026.
Af Paul Lysholdt 31. december 2025
For 11 dage skrev jeg Hvad har jeg lært i 2025? De seneste dage er der sket nogle ting, som fik mig til at tænke magi. Det fik mig til at tænke på at mit 2025 på mange områder har været karakteriseret ved nogen med magi. Helt prosaisk ved at lære magiske universer at kende som fx Ringenes Herre og Harry Potter. Læse bøgerne, se filmene og for Harry Potters vedkommende besøge The Making of Harry Potter.
Af Paul Lysholdt 30. december 2025
Thy Whisky er en stjerne i både dansk og international whiskysammenhæng. Basis for deres produkter er kornet. De dyrker jorden økologisk og regenerativt på gården Gyrup i Thy og med varieret sædskifte. Udover byg, som jo er den eneste sort der må bruges i single malt whisky, dyrker de rug, spelt og andre kornsorter, som er gode til at supplere byggen. Desuden eksperimenterer de med forskelle former for fade: ny eg, bourbon og forskellige sherry-fade.
Af Paul Lysholdt 28. december 2025
2025 var året hvor Max og jeg gik en sidste prøve sammen. Jeg fik mulighed for at tage afsked med ham i prøvesammenhæng den 29. marts ved en prøve arrangeret af Spidshundeklubben med Liv som dommer. Max var 13 år og 9½ måned og det var fantastisk (= det betød meget for mig) at få lov til at gå med ham en sidste gang. Det blev vores rallyprøve nr. 405.
Vis flere