Hvad har jeg lært i 2025?
Paul Lysholdt • 20. december 2025
Der er sket en masse i 2025. Jeg har bestået sommelieruddannelsen, WSET Level 3 Award in Wines og René Langdahls vinbedømmelseskursus. Jeg har læst en masse vinbøger, skrevet mange smagenoter og blogindlæg om vin. Jeg er blevet Master of Mental Training™, har læst en lang række bøger indenfor området og arbejder som coach. Otto er blevet HTM1. Jeg har bestået DELF A1 i fransk. Jeg har bl.a. læst Ringenes Herre, Hobbitten, 8 bind Harry Potter og George R. R. Martins 5 bind i En sang om is og ild. Jeg har besøgt The Making of Harry Potter. Plus en hel masse andet.
Hvad har jeg lært i 2025? Her er det formuleret som hvad jeg konkret gør:
- Jeg fokuserer på det, som jeg kan påvirke - er proaktiv
- Jeg har styr på mine værdier og navigerer efter dem
- Jeg planlægger ugentlig bl.a. ud fra 1 og 2, og sikrer at det vigtige, som ikke haster, kommer med
- Jeg øver mig på at blive endnu bedre til at tænke vind/vind og at forstå, før jeg forsøger at blive forstået
- Jeg tænker på hvordan jeg kan skabe synergi
- Jeg arbejder ved med, hvordan jeg kan blive bedre til det jeg beskæftiger mig med
- Jeg har nogle eksterne målsætninger på 1-års sigt: fx HTM2 med Otto, DELF B1/B2 i fransk og WSG i fransk vin. Plus en række private
- Jeg har en ekstern målsætning på længere sigt: Devenir immortel et puis mourir
- Hvis jeg skal sammenfatte det ovenstående: at blive bedre dag for dag, til det jeg beskæftiger mig med
Ærligt talt har Star Wars universet ikke haft min store interesse før for ganske nylig. Når de to ældste børnebørn, Leo på 9 og Frasse på 11, ønsker sig Lego med Star Wars til jul og hele familien begynder at se Star Wars filmene. Så må farfar træde i karakter 😉Jeg købte et bokssæt med de 9 Star Wars film. Jeg har set dem alle, 9 dage i træk med en film om dagen. Og hov, hvad skete der lige? Jeg blev altså opslugt af universet!
Cool Climate Wine Summit 2026 afholdes i denne weekend I Øksnehallen med et imponerende program med 175 stande og 8 master classes. Jeg havde tilmeldt den første Master Class i dag: Cool Climate Sparkling Wines, hvor MW Anne Krebiehl på fremragende vis guidede os igennem 8 mousserende vine. Alle vinene var produceret uden for det (for vores verdensdel) ”traditionelle” bælte mellem 30° og 50° nordlig bredde.